Dessert
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Une génoise à l’ancienne
Le biscuit traditionnel des fraisiers et autres framboisiers, pour les amateurs de gâteaux à l'ancienne sans mousse industrielle.
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Le gâteau aux Thé bruns de Simone
Mon gâteau d'anniversaire préféré, celui que me faisait ma grand-mère quand j'étais petite. Ma madeleine de Proust en quelque sorte... Je précise que je n'aimais pas le café et ne l'aime toujours pas.…
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Broyé poitevin traditionnel
La recette de ma grand-mère et arrière-grand-mère, sans œuf parce que le broyé poitevin traditionnel n'est pas une galette et se prépare donc sans œuf, sauf pour le doré au dessus ; au…