La compote de pommes
La compote de pommes
Une recette toute simple pour réaliser des conserves de compote de pommes avec un robot (M. Cuisine, de Lidl).
Ingrédients
- 900 g pommes Poids des pommes épluchées. Environ 9 pommes.
- 120 g eau
- 80 g sucre en poudre
- 10 g vanille liquide 1 cas
- 15 g citron 1,5 cas
Instructions
Préparation des ingrédients
- Éplucher les pommes. Les évider. Découper les pommes en carrés.
La cuisson
- Dans le bol du robot, verser l'eau, le sucre, la vanille liquide et le citron.
- Verser les pommes en morceaux dans le bol.
- Faire cuire 15 minutes, vitesse 2, 90° C.
- Broyer les pommes : 15 secondes, vitesse 9, ° C.
Notes
Achat d'un cageot de 8 kg de pommes pour 8 €. 18 pots réalisés.
