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Compote de pommes

La compote de pommes

Une recette toute simple pour réaliser des conserves de compote de pommes avec un robot (M. Cuisine, de Lidl).
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Portions: 3 pots
Type de plat: Dessert
Cuisine: Facile, Robot
Ingredients Method Notes

Ingrédients
  

  • 900 g pommes Poids des pommes épluchées. Environ 9 pommes.
  • 120 g eau
  • 80 g sucre en poudre
  • 10 g vanille liquide 1 cas
  • 15 g citron 1,5 cas

Method
 

Préparation des ingrédients
  1. Éplucher les pommes. Les évider. Découper les pommes en carrés.
La cuisson
  1. Dans le bol du robot, verser l'eau, le sucre, la vanille liquide et le citron.
  2. Verser les pommes en morceaux dans le bol.
  3. Faire cuire 15 minutes, vitesse 2, 90° C.
  4. Broyer les pommes : 15 secondes, vitesse 9, ° C.

Notes

Achat d'un cageot de 8 kg de pommes pour 8 €. 18 pots réalisés.